Complimentary shipping for orders over 200 SAR

Slide image
Slide image

السلفادور - تيكابا

من مرتفعات تيكابا في السلفادور، على ارتفاع 1500 متر فوق مستوى سطح البحر، تأتي قهوة تيكابا، بعد معالجتها بعناية باستخدام طريقة التجفيف. تعكس هذه التقنية جوهر الأرض والشمس، مما يمنح القهوة نكهات غنية ومتكاملة.

مقاس
250 جرام
Regular price 60.00 SAR
Taxes included. Shipping calculated at checkout.

السلفادور - تيكابا

60.00 SAR

المُمنج

مجموعة مزارعين

المصدر

السلفادور

المنطقة

تيكابا

السلالة

هجين بوربون وبكاس

المعالجة

مجفف

الارتفاع

1500 MASL

طابع الكوب

حمضية رقيقة، قوام متوسط ​​مع ملمس كريمي يتبعه طعم الشوكولاتة الحلوة.

الإيحاءات

برقوق، كرز، تشوكلت بالحليب وفانيلا

ROAST

مشروبات الحليب والفلتر

BREWING GUIDE

HOT

Origami dripper (cone filters)
GS on Timemore Sculptor 078 :6

Dose 16g to 250ml 1:16 Ratio, Water Temp 94
Recipe
0:00s 40m, bloom
0:35s 110ml, Spiral Pour
1:40s 210ml, Spiral Pour
2:05s 250ml, Spiral Pour
Drain between 2:05-2:20s

COLD

Origami dripper (Cone Filter)
GS on Timemore Sculptor 078 : 6

Dose 16g to 150ml 1:9.3 Ratio, Water Temp , Ice: 130g
Recipe
0:00s 50ml, bloom
0:35s 90ml, Spiral Pour
1:00s 120ml, Spiral Pour
1:20s 150ml, Spiral Pour
Drain between 1:35-1:45s

ESPRESSO

Dose: 19.5g, Ratio 1:1.9, Water Temp: 90.5 C
Yield: 36ml
Time: 27s

Milk Based
Dose: 19.5g, Ratio 1:1.9, Water Temp: 90.5
90ml cup
Yield: 32m, Split shot
Time: 28s

XBLOOM