كولومبيا اروما ناتيڤو بينك بوربون لوت 981

في هذا المحصول الاستثنائي، نُقيت كرزات قهوة "البينك بوربون" الأكثر نضجاً واكتمالاً؛ حيث خضعت لعملية تخمير دقيقة للغاية في بيئة لاهوائية محكمة ومتحكم بها بالكامل، تلاها تقشير الكرز (Pulping). ولتعميق ملامح التذوق وإبراز تعقيدها، خضعت الحبوب المغطاة بغشائها الهلامي (Mucilage) لتخمير إضافي داخل براميل خاصة مع بكتيريا محلية وسلالات من الخمائر المختصة، مما يضمن الحصول على كوب غني وذو طابع فريد لا يُنسى.